Al'Fez

Le falafel est l'un des aliments végétariens les plus populaires du Moyen-Orient. Fabriqué avec des pois chiches hachés, des herbes et ...

De nombreux plats marocains tirent leur nom d'un étiquetage, de l'argile ou du récipient en céramique dans lequel ils étaient tradition...

Grains de couscous dorés avec des épices exotiques, des sultanas et des noix de pin. Ce couscous léger et moelleux avec de délicieuses ...

Les feuilles de vigne farcies (ou les Dolmades comme on les appelle en Grèce) sont un plat végétarien traditionnel servi comme démarrag...